El Ministro irlandés de Agricultura ha puesto en marcha un proceso de consulta en relación con una nueva estrategia nacional de sanidad de los animales de producción. El principio de esta nueva estrategia es «más vale prevenir que curar» y busca cambiar la orientación de una respuesta posterior a la incidencia y la gestión de la enfermedad.
De acuerdo con el documento base para la consulta, la prevención en lugar de la cura es de particular importancia más allá de la granja, en el contexto de dos importantes problemas sociales mundiales: el cambio climático y el empeoramiento de la situación con respecto a la resistencia antimicrobiana. Los animales sanos son más productivos y tienen un impacto ambiental menor que los animales cuya salud está comprometida de alguna manera. Además, los animales sanos no necesitan tratamiento con antibióticos.
El documento resalta que muchas de las inspecciones y controles realizados en el sector agroalimentario irlandés tiene como objetivo principal la protección de la salud humana. Estos controles, con su enfoque en los agentes zoonóticos y todos los riesgos potenciales dentro de la cadena alimentaria, sirven para reducir el riesgo para la población humana. El documento resalta que si bien puede dar la impresión de que los gastos efectuados y los controles realizados por el Departamento de Agricultura son simplemente para supervisar y controlar los sistemas de producción animal, en realidad un buen número se centra en el «bien público» por ser parte integral del sistema de salud pública irlandesa, según recoge el Boletín Exterior del Magrama.
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