El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha organizado, en el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), en Pamplona, una jornada práctica para promover el uso de la herramienta e-SIAB.
Esta herramienta mide, mediante un proceso de auto-evaluación, la sostenibilidad integral (social, económica y medioambiental) de las industrias y cooperativas. De esta forma, e-SIAB permite a las empresas obtener un informe con su nivel de sostenibilidad, los puntos de mejora y una comparativa para conocer la situación actual de la propia empresa en el sector.
Durante esta jornada se ha presentado un nuevo desarrollo del sistema, el recomendador, gracias al cual aquellas empresas que completen la auto-evaluación dispondrán de un informe personalizado de acciones recomendadas para mejorar su nivel de sostenibilidad. La herramienta incluye una propuesta de mejoras posibles, con más de 150 medidas diferentes en materia social, ambiental y económica.
Esta presentación forma parte de las jornadas programadas en 2016 para compartir con las pymes agroalimentarias española las iniciativas desarrolladas desde el Ministerio de Agricultura para mejorar la sostenibilidad de las industrias alimentarias.
El objetivo de estos encuentros, de índole práctico, es incrementar el número de empresas concienciadas a cerca de la sostenibilidad integral, así como impulsar los aspectos ambientales, sociales y económicos del sector mediante la eficiencia de los recursos y la creación de valor.
PROGRAMA PARA LA SOSTENIBILIDAD INTEGRAL
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de la Industria Alimentaria y en el marco del “Programa para la sostenibilidad integral de la industria agroalimentaria”, ha desarrollado con un enfoque coherente, distintos instrumentos y herramientas orientados a mejorar la sostenibilidad de la industria agroalimentaria, fomentando la eficiencia y la creación de valor, siempre a través de una mejora de las tres vertientes ambiental, social y económica.
Este Programa, que se plantea en línea con otras estrategias nacionales y comunitarias, como la Estrategia Europea “Europa 2020” o la programación de desarrollo rural para el periodo 2014-2020, pone a disposición de la industria agroalimentaria española tres herramientas básicas para que puedan adaptarse a un futuro que necesariamente demandará sostenibilidad: la plataforma REDSOSTAL (www.redsostal.es), e-SIAB (esiab.redsostal.es) y el decálogo para la sostenibilidad de la industria alimentaria.
Con este trabajo, unido a otras muchas iniciativas del Ministerio, se continúa apostando por un sector agroalimentario que sea competitivo, pueda ganar nuevos mercados y logre un mayor crecimiento sostenible.
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