El valor de las exportaciones de tomate transformado de Andalucía superó en los primeros seis meses del año los 32 millones de euros, un 29% más que en el mismo período del año anterior. La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha visitado las instalaciones de la cooperativa Las Marismas de Lebrija, que ha señalado como ejemplo de éxito empresarial basado en “la unión de los productores y la diversificación de la actividad para ganar fuerza en los mercados“. Dedicada originariamente a la transformación de algodón -fue la primera cooperativa de la zona en hacerlo- tiene ahora entre sus líneas de producción más relevante la transformación de tomate.

Alrededor del 70% del tomate transformado que se produce en Andalucía se destina a la exportación, principalmente a países de la Unión Europea (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y Polonia), además de Rusia, Turquía, Malasia o Japón. Prácticamente la totalidad de las exportaciones se producen desde la provincia de Sevilla, con un valor que en el primer semestre ascendió a 31,4 millones de euros. En el año 2015 las ventas al exterior de tomate transformado andaluz ascendieron a 62.500 toneladas, con un valor de 49,13 millones de euros.

La producción media de tomate para su transformación industrial en Andalucía asciende a unas 450.000 toneladas anuales, con un valor de casi 37 millones de euros. La actividad genera en torno a 180.000 jornales, más la mano de obra indirecta.

En Andalucía, el cultivo del tomate para industria se concentra principalmente en la provincia de Sevilla, donde se localiza el 86% de la superficie, con unas 7.400 hectáreas, principalmente en el Bajo Guadalquivir. Destaca Lebrija con el 53%, seguida de Utrera (10%), Cabezas de San Juan (7%), Aznalcázar y La Rinconada (con un 6% cada una). Este cultivo, junto con la remolacha y el algodón, forma parte de la alternativa tradicional de la zona. En la comarca del Bajo Guadalquivir hay actualmente cuatro fábricas para transformación de tomate: Las Marismas de Lebrija SCA; Tomates del Sur SLU (Las Cabezas de San Juan); Transformados Agrícolas Bajo Guadalquivir SL (Los Palacios); y Algodonera del Sur SA «Algosur Pinzón, SLU» (Utrera). Fuente: Junta de Andalucía