Desde comenzó la campaña láctea 2016/17,  las
entregas de leche en España se fueron reduciendo con respecto a las del año
anterior, a pesar de coincidir con los meses de primavera que son los de más
producción. El motivo, los bajísimos precios percibidos por el ganadero. Sin
embargo, en agosto, las entregas han vuelto a subir. Se han entregado 570.312 t,
lo que supone un 1% más que en agosto de 2015, de acuerdo con los últimos datos
del FEGA. Además, es una cifra record de producción, superior a la de campañas
anteriores, según puede verse en el gráfico adjunto:

Fuente: FEGA

A pesar de que desde el mes de abril, las
entregas de leche han descendido en relación con los mismos meses del año
anterior, las entregas acumuladas en los 8 primeros meses del año son un 2,1%
superiores a las del mismo período del año anterior (4.690.002,6
t). En el último trimestre del año habrá que contar con que 1.567 ganaderos han
solicitado reducir su producción 31.044 t entre el 1 de noviembre de 2016 al 30
de enero de 2017.

Como viene siendo habitual, el número de
ganaderos va disminuyendo mes a mes. En
julio hicieron entregas 15.705, es decir, 50 ganaderos menos que en julio y
635ganaderos menos que en enero.