La Comisión Europea ha lanzado el nuevo Observatorio del Mercado de la carne de la UE, con el fin de a los agricultores información actualizada de mercado que les permite poder anticiparse a las críticas. Proporciona un foro de intercambio de información y de tendencias entre los agentes del mercado.

El Observatorio de la carne se dedicará al vacuno y al porcino, facilitando datos de mercado y análisis a corto plazo en el momento oportuno. Además de la página web, que se actualiza periódicamente, el Observatorio cuenta con un grupo de expertos que se reúne al menos 3 veces al año. Los resúmenes de estas reuniones de grupos de expertos se publicarán también en la web.

El Copa-Cogeca se ha felicitado por el lanzamiento del nuevo Observatorio del Mercado de la carne de la UE, que es una de las medidas que se incluyó en el
paquete de ayuda de la UE en marzo.

El Copa-Cogeca ha pedido que se estudie la posibilidad de ampliar este Observatorio para incluir la carne de ovino, caprino y aves, así como también los huevos.