Bordeando el ecuador la campaña de recolección del cereal en Castilla y León,
ASAJA confirma la regularidad de los rendimientos que se están obteniendo en la
mayor parte de lo cosechado en la Comunidad Autónoma. “Los rendimientos, contra
otras campañas, son razonables, pero aún así, los agricultores temen una campaña
de escasa rentabilidad, por culpa de unos precios totalmente irracionales”,
critica la organización agraria. Así, mientras que las estimaciones de ASAJA
apuntarían que se recogería un 34 por ciento más de grano que en 2015, “el valor
de la cosecha solo subiría un 4,3 por ciento, porque las cotizaciones del cereal
están en niveles vergonzosos”.

ASAJA confía en que este hundimiento de los precios atienda a presiones
especulativas del momento de salida de la cosecha, puesto que el contexto
internacional es más favorable a subidas. La OPA recuerda sobre la importancia
que tiene para el agricultor vender en el momento más adecuado para sus
intereses.

Superficie cosechada

A
fecha 15 de julio, la recolección avanza de sur a norte de Castilla y León. En
Ávila, Segovia, Zamora y Valladolid el porcentaje de cebada cosechada superaría
el 80 por ciento, en Salamanca y Palencia alrededor del 50 por ciento de la
cebada, en Burgos y León sobre un 30 por ciento, y en Soria apenas se ha
iniciado. También ha comenzado estos días de julio la recogida de trigo, que es
más tardía.

Producciones

A
tenor de lo que se observa a pie de cosechadora, las estimaciones de los
servicios técnicos de ASAJA en las diferentes provincias de Castilla y León
apuntan una cifra global de 7.245.178 millones de toneladas de cereal, de las
que 3.638.433 corresponden a trigo; 2.988.791 a cebada; 259.226 a centeno;
274.163 a avena, y 84.522 a triticale.

Rendimientos

Contra otros años en los que hay grandes oscilaciones entre las zonas más
productivas y las que menos, esta campaña la situación es bastante homogénea. La
producción media de Castilla y León rondaría los 3.800 kilos por hectárea: por
encima de los 4.000 estarían Burgos y Palencia, por encima de los 3.600 kgs/Ha
Valladolid, Zamora y León (en esta provincia debido principalmente a la
superficie de cereal cultivada en regadío); sobre los 3.300 Salamanca,
Soria y Segovia, y cerca de 2.800 en Ávila. En términos generales, se observa
una mayor subida de rendimientos en las zonas tradicionalmente menos
productivas, las del sur de la Comunidad.

Orientación productiva

La
superficie cultivada en Castilla y León durante las últimas campañas se mantiene
prácticamente estable en número de hectáreas. Tanto en 2015 como en 2016 se
observa una ligera bajada de los cereales de invierno, y una mayor apuesta por
las leguminosas grano, oleaginosas y forrajes.

Nivel de aseguramiento

Se
refuerza el nivel de aseguramiento en herbáceos, algo doblemente positivo si
tenemos en cuenta que el 70 por ciento de la superficie siniestrada por pedrisco
hasta el momento corresponde a Castilla y León.

La
media de superficie asegurada en la Comunidad Autónoma está en un 77,17 por
ciento, aunque hay desigualdades por provincias: por encima de la media de
aseguramiento estarían Soria, León, Burgos, Valladolid y Palencia; por debajo
Ávila, Segovia, Salamanca y Zamora. Fuente: ASAJA Castilla y
León.

Estimación de producciones
de cereales Castilla y León

*
Fuente: SS.TT. ASAJA Castilla y León sobre datos comisiones provinciales de
estadística

Aseguramiento cultivos
herbáceos 2016 por provincias

*
Fuente: SS.TT. ASAJA CyL sobre datos Agroseguro y Consejería Agricultura