La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León publicó ayer en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) una resolución por la que se inicia el procedimiento de licitación para la elaboración de un estudio sobre requisitos de certificación necesarios para la exportación de carne de vacuno y ovino de Castilla y León a Oriente Medio, con el objetivo de incrementar las posibilidades de venta de las empresas de Castilla y León a terceros países, así como ayudarles a que se adapten a la nueva normativa nacional exigida.

Este estudio analizará los requisitos que las empresas que deseen vender en Oriente Medio tienen que cumplir en destino y las medidas que deben adoptar para poder exportar a países con gran potencial comprador como Arabia Saudita, Bahrain, Chipre, Egipto, Emiratos Árabes Unidos, Irak, Irán, Israel, Jordania, Kuwait, Líbano, Omán, Palestina, Qatar, Siria, Turquía y Yemen. Se tendrán en cuenta las certificaciones demandadas por los compradores en los mercados de destino tales como Halal, Kosher, IFS y otros.

El plazo de entrega del estudio objeto del presente contrato finalizará el día 30 de noviembre de 2016 y deberá incluir el análisis de los requisitos que deben cumplirse, el volumen de exportaciones de carne de vacuno y ovino a Oriente Medio del último ejercicio y la evolución de los últimos cinco años, el estado actual de las empresas del sector, así como las dificultades u obstáculos para el cumplimiento de los requisitos exigidos y las medidas a adoptar para potenciar la actividad exportadora.