Desde mediados de abril, los precios mundiales del azúcar han aumentado en un 30%, de 14,3 centavos de dólar/libra a 18,8 centavos/lb (futuros de julio), según el último informe de Rabobank. La posición larga neta de los fondos de los futuros de azúcar en Nueva York ha alcanzado cifras record. Según los últimos datos del informe del Commitment of Traders, ha llegado a 12 Mt de azúcar.

Por regiones productoras, la situación es la siguiente:

– La producción de azúcar en la India ha sido de 26,6 Mt. La producción para la siguiente campaña se ha estimado más baja, por lo que puede haber ciertos problemas de oferta.

– En la UE, las siembras de remolacha previstas para la campaña 2016/17, que es el último período de cuotas, se prevé inferior a la media de los últimos 5 años.

– En China, la producción prevista para 2016/17 es de 10 Mt de azúcar frente a los 9,3 Mt de la campaña anterior. El motivo de este aumento es el incremento de la superficie cultivada de caña por el aumento de los precios del azúcar.

– En Australia, la producción en 2016 parece similar a 2015, que llegó a 34,8 Mt de caña con una producción entre 4,7 y 4,8 Mt de azúcar en bruto.

– En Brasil, las lluvias de mayo está ralentizando la cosecha y la exportación.