El gobierno húngaro está estudiando reducir drásticamente el IVA de la carne de porcino, que actualmente está en un 27%. Se baraja bajarlo a un 5%.

El motivo de esta reducción es promover el consumo, que ha caído mucho en los últimos años, bajando de 37,6 kg/cabeza en 1991 a 25 kg/cab en 2014.

Aunque se han hecho campañas de promoción del consumo e inversiones en las instalaciones industriales, el sector productor atraviesa una delicada situación.