Finalmente, el viernes pasado el Consejo de Ministros aprobó el Real Decreto sobre declaraciones obligatorias a efectuar por los fabricantes de leche líquida envasada de vaca, popularmente conocido durante su debate y tramitación como RD de cesión de precios. Dicha norma salió el sábado publicada en el BOE como RD 153/2016.

Esta nueva norma obliga exclusivamente a los fabricantes de leche líquida envasada de vaca, los cuales tienen la obligación de presentar en los primeros 20 días del mes, ante el FEGA los datos de la leche comercializada en el mes inmediatamente anterior.

El Real Decreto 319/2015 obliga a declarar a los primeros compradores la leche comprada a los ganaderos y el precio de compra. Esta nueva norma obliga a los fabricantes de leche envasada informar de volúmenes y precios de venta. Por tanto, hay un vacío informativo sobre el precio al que vende el primer comprador al fabricante de leche envasada, en el caso de que éste último no haya comprado directamente al ganadero.

El RD recién publicado obliga a los fabricantes de leche líquida envasada de vaca a informar, por cada marca comercializada, sobre el tipo de envase, volumen de litros, denominación comercial, tratamiento térmico (esterilizada, pasteurizada o UHT), contenido de grasa (entera, semidesnatada o desnatada), otras leches de consumo, si marca fabricante o distribuidor y el precio.

El precio que se indicará será el precio medio ponderado de todas las operaciones realizadas en cada mes para esa forma de presentación y/o marca y/o tipo de envase. Se indicará el precio neto (sin IVA, en el muelle de fábrica, después de aplicados todos los descuentos, rapeles y promociones) del importe abonado imputable a la transacción comercial.

Los datos serán incorporados, a través del correspondiente módulo, en el sistema de información del mercado lácteo (INFOLAC) que gestiona el FEGA. Esta nueva norma entrará en vigor el 2 de mayo, es decir, que en el próximo mes los fabricantes de leche líquida envasada de vaca ya tendrán que facilitar esta información al FEGA, en relación con la leche vendida en abril.

La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) será la encargada del control. Toda la información recabada tendrá un carácter estrictamente confidencial, quedando expresamente prohibida su cesión a terceros. Sólo podrán ser publicados los resultados del análisis y tratamiento de la información, en forma de datos agregados.