La reducción en los costes de la alimentación está apoyando el crecimiento de la producción de carne de ave en la UE. En el primer trimestre de 2015 se ha registrado un incremento de la producción neta de un 4% comparado con el mismo período de 2014. Por países, los mayores incrementos se han registrado en España (+8%), Francia (+4%) y Alemania (+2%). A lo largo de 2015, el aumento de la producción ser de un 2% o 240.000 tn más que en 2014. En 2016, la producción podría seguir aumentando si no se producen factores de distorsión (enfermedades, aumento del precio de los piensos etc) de acuerdo con el último informe de previsiones a corto plazo elaborado por la Comisión Europea.

Las exportaciones comunitarias de carne de ave en los 4 primeros meses de 2015 han aumentado más de un 5%. A lo largo de 2015 se espera que aumenten en un 6%. La influenza aviar en pavos y ponedoras en EEUU junto con la fortaleza del dólar a reducido la presencia avícola estadounidense en el mercado mundial, favoreciendo las exportaciones UE hacia los mercados asiáticos y africanos. En 2016, se espera que el crecimiento de las exportaciones sea limitado, a unas 25.000 tn adicionales comparado con 2015 debido a que las exportaciones USA podrían volver a recuperar mercado y a que Brasil podría exportar más a China.