La campaña remolachera en la zona sur se desarrolla con normalidad. Azucarera mantiene una previsión positiva de la campaña, tanto de cara a los rendimientos y como a la calidad. Desde que abrió la fábrica de Guadalete en Cádiz el pasado 8 de junio, ya se han entregado 169.620 tn de remolacha, lo que supone un 25% de la cantidad aforada para esta campaña, que se sitúa en unas 685.000 tn, producción similar a la de la campaña precedente. La remolacha entregada tiene una riqueza media de 17,2%.

El estado de la remolacha es excelente, según la valoración de Azucarera, con índices de plagas y enfermedades leves bajo control. El volumen de arranque y entregas es el adecuado para el abastecimiento de la fábrica. Además, agricultores y técnicos están coordinando las operaciones de cosechado, carga y transporte para conseguir que transcurra el mínimo tiempo posible entre el arranque y el procesado, aprovechando así al máximo el valor de la remolacha fresca.

La compañía mantiene la estimación del aforo en el entorno de las 685.000 toneladas de remolacha, aunque todavía es pronto para hacer valoraciones exactas sobre el volumen definitivo.

La superficie sembrada esta campaña es de 8.400 ha, similar a la de la campaña anterior. Dado que el aforo también es similar, es previsible que se repitan rendimientos, y se sitúen entre 89-90 tn de remolacha tipo por hectárea.

La Azucarera de Guadalete, en Jerez, es la única planta azucarera existente en Andalucía que sobrevivió a la reforma de la PAC en 2006. Tras una inversión de 64 millones de euros, la planta fue remodelada para posibilitar el refino de azúcar de caña, permitiendo así la actividad y el empleo durante todo el año.

La fábrica cuenta además con un centro logístico y de envasado que permite las operaciones de expedición de azúcar a Andalucía y a la zona mediterránea.
Asimismo, dispone de una planta de ciclo combinado en la que se producen energía eléctrica y vapor que permiten un ahorro de más de 17.000 toneladas de CO2 cada año, lo que equivale a las emisiones anuales de 3.500 coches.