Las Cooperativas Agroalimentarias de España estiman una cosecha de cereales de 18,3 Mt, un 4,8% menos que en 2013/14. El mes de mayo ha sido uno de los más cruciales a lo largo de la campaña y el que ha provocado que se torcieran los pronósticos de cosecha.

Las dos características fundamentalmente del mes de mayo, ambas negativas para el cultivo, es que ha sido un mes extremadamente cálido y seco. Ha registrado una temperatura media de 19,0º C, valor que supera en 2,4º C a la media de este mes (Periodo de Referencia: 1981-2010). Se ha tratado del segundo mes de mayo más cálido desde 1961, sólo superado muy ligeramente por mayo de 1964, que tuvo una temperatura media de19,1ºC. La oscilación térmica diurna ha sido muy superior a lo normal debido a la abundancia de días soleados. Las anomalías térmicas positivas superaron ampliamente los 3º C en Madrid, Castilla- la Mancha, Extremadura e interior de Andalucía.

En cuanto a precipitaciones, mayo ha sido ha sido extremadamente seco en conjunto, con una precipitación media sobre España que sólo ha alcanzado el valor de 16,9 mm, el 27% del valor medio normal de este mes que es de 61mm. (Periodo de Referencia: 1981-2010). Mayo ha sido el mes más seco en conjunto de la serie iniciada en el año 1947. Las precipitaciones quedaron por debajo de los valores normales en prácticamente todas las regiones, e incluso en la mayor parte de España no alcanzaron ni siquiera el 25% de dicho valor. En numerosas estaciones, se ha tratado del mes más seco de la serie histórica, según análisis realizado por Cooperativa Agroalimentarias