Las Cooperativas Agroalimentarias en su primera estimación de cosecha de cereales 2015, prevén alcanzar 18.302.907 tn, lo que supone un 4,8 % por debajo de la cosecha 2014. Se trata de un año fuera de lo habitual, por lo que es muy difícil la valoración, según Toño Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias. El desarrollo de los cultivos ha sido muy diferente, no solo en las distintas CCA, sino también dentro de las mismas zonas se han observado diferentes rendimientos de un mismo cereal.

En el mes de mayo, con temperaturas extraordinariamente altas y escasez de lluvias (16,6 litros de media en toda España) han sido responsables de la pérdida de 4,8 Mt., de acuerdo a la valoración que realizaron Cooperativas Agroalimentarias el pasado día 5 de mayo, apunta Toño Catón..

Por tipos de cereales se esperan 4,19 Mt de trigo blando. Este ha sido el cereal más afectado por el golpe de calor. Se estiman unas pérdidas de 2,6 Mt. por las altas temperaturas y la falta de agua de mayo. En trigo duro se esperan 860.000 tn, el golpe de calor se ha habría llevado 60.000 tn.

En cuanto a la cebada, la cosecha esperada es de 6,69 Mt, estimando una pérdida de 1,74 Mt. En avena, se prevén 750.000 tn (238.000 tn de pérdida), en centeno 254.000 tn (57.000 tn de pérdida) y en
triticale 548.000 tn (126.000 tn de pérdida por el golpe de calor).