La cosecha de remolacha en la campaña 2015/16 en la UE está previsto que sea menor que en la campaña anterior debido a la menor superficie cultivada. Se estima que la producción remolachera se podría reducir en torno a un 10%, lo que conduciría a una disminución del 15% en la producción de azúcar, resultando en torno a los 15,5 Mt de azúcar para alimentación.

Esta primavera, las siembras de remolacha en la UE han sido inferiores al año anterior, debido a que han estado poco incentivadas por parte de la industria azucarera. En la campaña 2014/15, la producción de azúcar podría haber superado los 19 Mt, lo que supone una elevada cantidad de azúcar fuera de cuota. Esta mayor oferta unida a los bajos precios está favoreciendo que las industrias tenga bastante mermadas sus oportunidades de mercado y que se cuente con unas importante existencias iniciales en la campaña 2015/16.

Concretamente en Francia, que es uno de los grandes productores de azúcar de remolacha de la UE, la producción ha superado los 5 Mt en la campaña 2014/15, lo que es solo la segunda vez que sucede desde 2006/07. Concretamente, la última cifra apuntada por FranceAgrimer señala 5.112.700 tn, frente a las 4.530.600 tn de la campaña precedente. El reporte de azúcar fuera de cuota no debería pasar de 150.000 tn. Estas elevadas cifras de producción en 2014/15 han condicionado las siembras para 2015/16, que se han reducido en un 4% con respeto a la campaña precedente, llegando a 392.000 ha.