En el pasado mes de enero salieron al mercado 55,8 millones de litros de aceites envasados, de acuerdo con los datos de las empresas de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC). De estos 27,89 millones de litros fueron de aceite de oliva, 1,1 millón de litros de aceite de orujo de oliva y 26,86 millones de litros de otras clases de aceites refinados.

De los 27,89 millones de litros de aceite de oliva que han salido en este mes de enero, 10,7 fueron de la categoría suave, 8,27 millones de litros de virgen extra, 5,13 millones de virgen y 3,73 millones de litros de la categoría comercial intenso. En enero del año pasado se vendieron 33,39 millones de litros. Esta disminución de las ventas de este mes de enero frente a las del año pasado se nota en la cifra de ventas de las 4 categorías comerciales.

Con esta cifra de enero, las ventas acumuladas de esta campaña 2014/2015 ascienden a 118,16 millones de litros, frente a los 122,89 millones que se vendieron en el periodo octubre 2013/enero 2014. Esto supone una disminución del 3,85%.

De aceite de orujo de oliva han salido 1,1 millones de litros. Como es habitual esta cifra se mantiene bastante estable a lo largo de los meses. Así en lo que va de campaña se han vendido 4,66 millones de litros de aceite de orujo de oliva que son un 3,81% más de lo que se vendió en el mismo periodo de la campaña anterior.

De los aceites refinados de semillas oleaginosas en enero han salido 26,86 millones de litros de los que 20,87 fueron de refinado de girasol, 5,77 del refinado de semillas y el resto en pequeños volúmenes del refinado de maíz, soja y cacahuete. Comparadas las salidas de esta categoría del mes de enero de este año con las del año pasado, también se ha producido una disminución que en este caso roza los dos millones de litros.

La tasa anual móvil tiene un comportamiento positivo: para el conjunto de los aceites de oliva el 7,22% y para los de semillas el 5,34%.