EEUU cada vez importa más aceite de oliva (importaba el 30% del total mundial hace 20 años y ahora importa el 38%), sin embargo se está constatando un importe cambio de tendencia en esas importaciones. Cada vez importa más aceite a granel y menos embotellado aunque hasta el momento, el volumen de aceite embotellado supera al de granel. De acuerdo con el informe del Consejo Oleicola Internacional (COI), en la campaña 1993/94, EEUU importó 122.996 tn de aceite de oliva, de las que 107.398,70 tn llegaban embotellado y las 15.597,30 tn restante llegaba en envases a granel. Veinte años después, en la campaña 2013/14 se importó 312.341 tn de aceite, de las que el 59% (184.281 tn) llegaban embotellado y el 41% restantes a granel (128.060 tn). (Se considera embotellado los envases de menos de 18 kg y a granel de más de 18 kg).

En la campaña 92/93, el 72% del aceite embotellado importado por EEUU 1993/94 procedía de Italia, siendo el 22% de categoría aceite de oliva virgen, el 50% de la categoría aceite de oliva y el 1% aceite de orujo de oliva 151000. España participaba con el 9% de los envases embotellados seguido de Grecia con el 3% y Turquía 2.5%.

En la campaña 2013/14, la mayoría de aceite embotellado importado por EEUU sigue procediendo de Italia (41,8%) de los cuales el 24% es de la categoría aceite de oliva virgen extra, el 11% aceite de oliva, 5% aceite de oliva virgen extra orgánico seguido del aceite de orujo de oliva y el resto de las categorías. España segundo proveedor de Estados Unidos, representa el 11.6% de los volúmenes embotellados, seguido de Grecia 1.4%, Túnez (1,3%), Turquía (1%) y el resto de los países con volúmenes más pequeños. La categoría de aceite más demanda para el envase embotellado es el aceite de oliva virgen extra.

Mientras que el mercado de los embotellados es liderado por Italia, el de los envases a granel está dominado por España.