En la campaña de siembra 2014/15, la superficie dedicada a cereales en España podría llegar a 6.017.500 ha, lo que supone una reducción de un 2,65%, de acuerdo con las primeras estimaciones realizadas por Cooperativas Agroalimentarias a fecha de 3 de febrero. Por tanto, esta campaña se sembrarían 158.404 ha menos que la campaña anterior.
De cebada se estima una superficie sembrada de 2,61 millones de hectáreas por lo que es el cereal que más superficie pierde, 177.455 has, que representa una caída del 6,36%. Uno de los motivos que ha desincentivado la siembra de este cereal ha sido el precio. En la campaña pasada, el precio medio de la cebada en destino fue de 178 €/tn, mientras que el trigo panificable alcanzó los 214,30 €/tn, el trigo forrajero los 207,72 €/tn y el maíz 193,3 €/tn, según datos de Mercolleida.
El trigo duro ha sido el cereal con más éxito de siembra. Según estas preliminares estimaciones se habría llegado a 342.460 has, lo que supone un incremento en superficie de 51.514 has, (+17,71 %). También subirían el trigo blando hasta las 1,93 millones de hectáreas (+ 2,69%) y los triticales (+ 2,34%) mientras que bajarían el maíz que llegaría a 393.000 ha (-5,11%), la avena (-1,97%) y el centeno (-3,64%).
En términos generales, el campo se encuentra en una buena situación, salvo los cereales en el País Vasco, y de éstos, serían las cebadas las que peor se encuentran debido a los excesos de agua. El trigo estaría todavía en un momento de posible recuperación, según la valoración del Toño Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias. Las lluvias caídas estos días están anegando miles de hectáreas, cuyas consecuencias para el campo tendrán que ser analizadas más adelante, debido a que van a depender del tiempo que duren las inundaciones.
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