En los ocho primeros meses de este año, se han entregado en España 305,5 millones de litros de leche de oveja, de las que un 66% corresponde a Castilla y León (201,8 millones de litros) y un 26% a Castilla-La Mancha (78,4 millones de litros), aglutinando entre las dos el 88% del total, según los últimos datos del FEGA. En agosto pasado, entregaron leche 3.771 ganaderos (2.525 de CyL y 894 de CLM) a un total de 245 compradores.

Los precios iniciaron el año con una media de 0,961 €/l, a partir de los cuales empezaron a bajar hasta el mínimo de 0,879 €/l del mes de abril. A partir de ahí, empezaron a subir de nuevo, llegando a 1,009 €/l en agosto (5 céntimos/l más que en julio y 11 céntimos más que en junio). El precio de agosto es el más alto registrado en lo que va de año. En euros/hectogrado el precio ha rondado entre 7,75-7,77 en todos los meses salvo julio (8,13) y agosto (8,37).