Las previsiones de Bord Bia en cuanto al valor de las exportaciones irlandesas en 2014 son muy positivas, ya que las ventas siguen creciendo en los mercados clave para Irlanda. En 2013 se alcanzó la cifra récord de exportación de 10.000 millones de euros, que se espera superar sobre todo debido a los fuertes precios delos productos lácteos durante el primer semestre de 2014.

Este optimismo se ha visto reflejado en la considerable presencia de empresas irlandesas en SIAL en París esta semana (este año además se cumple el 40 Aniversario de la participación irlandesa en esta feria), bajo el stand paraguas del proyecto de producción sostenible Origin Green de Bord Bia.

Un reciente estudio llevado a cabo por Bord Bia entre consumidores franceses ha mostrado que el 63% está al corriente del compromiso de Irlanda con la producción sostenible, un 77% piensa que la comida irlandesa es auténtica y un 86% aprecia su calidad. Según Michael Carey, presidente de Bord Bia, estos resultados reflejan el reconocimiento en un país que es el principal mercado para el cordero y marisco de Irlanda y el segundo mercado para el vacuno y whiskey irlandés.

En los primeros 6 meses de 2014, las exportaciones irlandesas a Francia han mostrado un continuo crecimiento, con un aumento del 10% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior. En 2013, las exportaciones agroalimentarias a Francia supusieron 673 millones de euros, es decir, un 12% más que en 2012.