Comentario: Los
precios del porcino siguen a la baja dentro de la UE. El embargo ruso está
congestionando el mercado, porque aunque los operadores están buscando mercados
alternativos y aumentando las exportaciones hacia los países asiáticos, no se
compensa la reducción generada por el cierre del mercado ruso. Además, los
sacrificios van en aumento, lo que congestiona aún más la oferta. Desde el 1 de
agosto, los sacrificios en Alemania se han incrementado en un 6% (+40.000 cerdos
por semana) y en Holanda en un 8%.

En consecuencia, en Alemania el
precio ha caído 10 céntimos esta semana y 15 céntimos si acumulamos la
anterior¡!!.  La influencia de la reducción alemana se ha dejado ver en los
países vecinos. Holanda ha anunciado una bajada de 12 céntimos/kg canal para la
semana 39. En Dinamarca, el precio ha bajado 2 céntimos y se prevé la bajada de
otros 3 céntimos en la semana 39.

En Mercolleida, el precio ha
bajado 5,8 céntimos situando la cotización en los niveles más bajos desde agosto
de 2009.

El Mercado Porcino Bretón ha
bajado 4,7 céntimos en esta semana y 10 céntimos en las tres últimas. En la zona
de Uniporc Ouest, se han sacrificado 363.687 cerdos, con un peso canal de 190 gr
menos que las semanas precedentes en las que se llegó a 92 kg. Hace un año, a
finales de septiembre se sacrificaban unos 365.000 cerdos semana.  

El MPB denuncia que los
gobiernos, tanto de la UE como de los países, suelen pensar erróneamente que el
precio del porcino baja, porque bajan los precios de la alimentación. Sin
embargo, el MPB recuerda que frente a un precio para el porcino de 1,45 €/kg
canal, los costes de producción suben hasta 1,51-1,54 €/kg canal.

En la comparativa de precios, el
precio español sigue a la cabeza pero a menor diferencia del resto de países:
está a 12 céntimos del francés y del alemán y a 18 céntimos del danés.