En la subasta láctea de Fonterra realizada ayer, los precios han vuelto a bajar. Desde que se iniciara la caída de precios a mediados de febrero, las cotizaciones siempre han ido a la baja, alcanzando un pico a primeros de abril en el que la reducción registrada fue de un 7,5%.

En la subasta de esta semana, el precio medio de los productos lácteos se ha reducido en un 1,1% en relación con la subasta anterior. Las mayores reducciones se han producido en leche desnatada en polvo (-2,3%), queso cheddar (-1,8%) y leche entera en polvo (-1,7%).