Agricultores y ganaderos extremeños han asistido en la comarca de Olivenza a la jornada demostrativa ‘Triticale de doble aptitud: forraje y grano’, organizada por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex).

El objetivo de esta iniciativa es informar al sector sobre las posibilidades del cultivo en la dehesa. También se han dado unas pautas agronómicas para mejorar su aprovechamiento de cara a próximas campañas.

Sobre el terreno, los técnicos de Cicytex han explicado las características de dos variedades de triticale obtenidas por el centro, Verato y Montijano. Este cultivo permite su aprovechamiento como forraje en invierno, y como grano y paja en verano. La elección de una variedad u otra dependerá del momento de la siembra, ya que el Verato es de ciclo más largo y permite siembras más tempranas.

Al tratarse de una jornada de demostración, los agricultores han podido ver el pastoreo del cultivo por ganado ovino, caprino, porcino y vacuno. Los técnicos de Cicytex recomiendan que el ganado comience el pastoreo de triticale al final del “ahijado”.

Para favorecer el posterior rebrote del cultivo se deben añadir 50 unidades fertilizantes de nitrógeno por hectárea, una vez finalizado el pastoreo.

En el caso del ganado porcino, el triticale supone un excelente complemento a la bellota. Mientras que la bellota le aporta al cerdo ibérico hidratos de carbono, el forraje del triticale le aporta las fibras y proteínas necesarias.

GENVCE

Asistentes a la jornada GENVCE es el Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos. En este encuentro también se han dado a conocer los últimos resultados de los ensayos de esta red, de la que forma parte Cicytex. Han aportado datos sobre la adaptación agronómica y calidad de nuevas variedades de triticales, ensayadas en distintas zonas de cultivo de España y, especialmente, en Olivenza, Don Benito y Maguilla.

Esta jornada divulgativa se ha desarrollado en la finca colaboradora ‘Cuartos del Medio’. Cicytex ya ha organizado un encuentro similar en Brozas el pasado mes de diciembre y tiene previsto llevar a cabo otra jornada a finales de febrero en Castuera.