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Precios del porcino en la UE. Semana 51 (16-22/12/13)

26/12/2013

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,33

-0,05

€/kg canal


Alemania

1,52

-0,08

€/kg canal

Países
Bajos

1,26

-0,04

€/kg canal

Países
Bajos

1,58

-0,06

€/kg vivo


Dinamarca

1,51

-0,03

€/kg canal

Bélgica

1,48

-0,12

€/kg vivo

España

1,25

-0,04

€/kg vivo

Italia

1,44

-0,02

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

37,5

1

€/ud de 23 kg

España

44,5

2,5

€/ud de 18 kg

 


Comentario:

El
precio alemán ha bajado 8 céntimos en una semana. Se ha registrado un sacrificio
record de 1 .130.840 cerdos lo que podría explicar esta cotización que es la más
baja de todo el año. La siguiente más baja se registró en mayo pasado pero era 8
céntimos superior (1,6€/kg). El precio del porcino en Alemania últimamente se ha
caracterizado por una gran volatilidad, como lo prueba que en tan solo 4
semanas, el precio ha tenido variaciones de 26 céntimos.

 

La
reducción del precio alemán ha tirado a la baja con el precio del resto de los
mercados.

 

En la comparativa de precios, el español mantiene su
liderazgo a 6 céntimos por encima del precio danés y a 9 céntimos del precio
francés y a 12 céntimos del precio alemán, que por primera vez en el año se
sitúa por debajo del resto de cotizaciones.

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