Únete a nosotros en la prestigiosa Cumbre Europea de
Alltech sobre Manejo de Micotoxinas, en Budapest,  los días 12 y 13 de Noviembre
de 2013. Aguardamos con expectación poder escuchar a personas de renombre en el
Manejo  de Micotoxinas a partir de los resultados de la Encuesta  de Alltech
2013 sobre Cosechas en Europa, el impacto que las cosechas de este año pueden
tener en las principales especies –cerdos, aves y rumiantes – , el cambiante
entorno regulatorio, y las medidas que los productores pueden tomar para evitar
el efecto nocivo de las micotoxinas. REGÍSTRATE  AHORA POR MAIL:
mmolano@alltech.com Programa: 

MARTES  12 DE NOVIEMBRE:  

11.30: Registro

2.00: Almuerzo de bienvenida  

13.00: Sesión plenaria – Micotoxinas. El desafío.  

– Prof. Maurice Boland – Investigación sobre micotoxinas a
lo largo de 20 años. ¿Qué hemos aprendido?  

– Dr. Alex Yiannikouris – El análisis 37+ y el sistema LC-
MS/MS.  Construyendo la plataforma para la detección de micotoxinas. · Dr. Jules
Taylor-Pickard – Los resultados de la Encuesta Europea 37+ sobre las cosechas en
el  verano de 2013, de Alltech. ¿A qué retos se enfrentarán los productores? 

– Geoff  Parkin – El potencial impacto de las micotoxinas
en la confianza del consumidor – La importancia de la seguridad alimentaria y la
seguridad de la marca.

15.30: Sesiones por especie animal.  Impacto de las
micotoxinas en la producción animal.

Sesión de trabajo sobre rumiantes:  

–  Dr. Johanna Fink Gremmels – El impacto de las
micotoxinas en la salud de los rumiantes y en su rendimiento.  

– Dr. Neil Karrow –Evaluación del impacto de las
micotoxinas de Penicillium en la inmunidad mediante estudios in vitro.  

– Dr. Dave Davies – Manejo del ensilado –Reducción del
crecimiento de hongos y de la contaminación por micotoxinas.  

– Pedro Caramona – Manejo preventivo de las micotoxinas –
Enfrentándose al desafío de las micotoxinas en 2013.

Sesión de trabajo sobre cerdos:

Sesión de trabajo sobre aves:

– Dr. Elizabeth Santin – El impacto de las micotoxinas y la
calidad de los piensos en la salud de las aves y su rendimiento.

– Dr. Tugrul Durali – El impacto económico de las
micotoxinas en la producción avícola.

– Dr. Swamy Haladi –Manejo preventivo de las micotoxinas –
Enfrentándose al desafío de las micotoxinas en 2013.

MIÉRCOLES 13 DE NOVIEMBRE:

Sesión de clausura – La solución. Manejo de micotoxinas.

– Dr. Johanna Fink Gremmels – La crisis de las aflatoxinas
en Europa – Lecciones aprendidas (Estudio de casos y discusión de grupo)

 – Dr. Colm Moran – Niveles de micotoxinas vs deterioro
animal – El futuro.

– Dr. Elizabeth Santin – El futuro de la investigación
sobre micotoxinas enfocado a  la respuesta inmune.

– Nick Adams – Tratamiento de las micotoxinas desde un
punto de vista holístico.

 – Dr. Alex Yiannikouris –Enfoques novedosos para mitigar
los efectos de las micotoxinas – El sistema de remediación.