Un total de 185 machos de la Raza Asturiana de los Valles pasaron en 2012 por el centro de testaje, según se informa en la Memoria de Actividades de dicha raza.
El objetivo general del Programa de Mejora es el aumento diferencial de la eficiencia productiva, manteniendo la rusticidad y mejorando las cualidades maternales dentro del medio que le es habitual. Los kilogramos de ternero destetados por vaca es una de las características económicas más importantes en la raza, por lo que el Programa de Mejora de la raza asturiana de los Valles utiliza el peso al destete como criterio sintético para evaluar el potencial genético de los animales para la aptitud materna, según su Memoria de Actividades.
El segundo componente del objetivo de mejora en esta raza está asociado con la cantidad de carne vendida por ternero. Relacionado con este objetivo se dispone de varios caracteres con diferentes estructuras de correlación con dicho objetivo, entre ellos: el peso y conformación de la canal, el área del lomo, y el formato carnicero.
El Control de Rendimiento Cárnico en Explotación y en Matadero
Los datos recogidos a lo largo del año 2012 fueron los siguientes:
DATOS GENERALES
-Explotaciones colaboradoras, 3.982.
-Machos testados en explotación, 3.402.
-Hembras testadas en explotación, 5.398.
-Machos testados en Centro Testaje, 185.
-Machos valorados genéticamente y activos en L.G., 11.522
-Hembras valoradas genéticamente y activas en L.G.. 83.610
PARTO
-Partos controlados, 40.567.
-Controles de facilidad de parto, 40.480.
-% Partos fáciles, 99,26.
-% Partos difíciles, 0,46.
-% Cesáreas, 0,28.
-Intervalo entre partos (días), 368.
-Edad al primer parto (meses), 38,4.
-Controles peso al nacimiento, 1.118.
-Peso medio nacimiento machos (kg), 39.
-Peso medio nacimiento hembras (kg), 37.
DESTETE
-Edad media al destete (días), 192.
-Controles peso al destete, 8.819.
-Peso medio destete macho ajustado (kg), 230,32.
-Peso medio destete hembras ajustado (kg), 212,73.
-Crecimiento predestete machos (kg/día), 1,006.
-Crecimiento predestete hembras (kg/día), 0,926.
SACRIFICIO
-Edad media al sacrificio (días), 370.
-Controles peso canal, 13.912.
-Peso canal machos, 286,04.
-Peso canal hembras, 212,23.
-Número controles conformación canal, 12.397.
El Control de Rendimientos en Estación de Testaje
A lo largo del año 2012 pasaron por el Centro de Testaje un total de 185 machos, de los cuales fueron seleccionados para inseminación artificial un total de 4 sementales.
Selección de las madres y padres de futuro semental
A 31 de diciembre de 2012 se contabilizaban 3.480 madres y padres de futuro semental vivos.
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