En el Comité de Gestión de porcino, reunido la pasada semana, los expertos comunitarios estuvieron de acuerdo en que la producción de porcino en la UE durante 2013 va a ser inferior a la registrada en 2012. La evolución de los sacrificios en Francia, Alemania y Dinamarca, junto con la de las ventas en vivo de Holanda así lo corroboran. No obstante, la duda está en la cuantía de la reducción.
En la reunión del Comité se formularon dos hipótesis a la baja, pero con diferente grado de optimismo. La más pesimista apunta a una reducción de un 2,9% en 2013. Dicha reducción sería consecuencia de una fuerte bajada de la producción tanto en el tercer como en el cuarto trimestre (en torno al 4%). La segunda hipótesis es más optimista, ya que apunta una bajada del 2,2%.
En el Comité de Gestión también se presentaron las cifras de las exportaciones de carne de porcino. En el primer semestre del año, la cifra acumulada es un 1% más baja que en el mismo periodo del año anterior. Esta cierta estabilidad en el nivel de exportaciones se ha conseguido gracias a los importantes aumentos registrados en las ventas hacia China (+37%) y Filipinas (+42%) que han podido compensar una gran parte de la pérdida de mercado en Rusia (-8%), Hong Kong (-11%), Japón (-3%), Ucrania (-18%) y Corea del Sur (-40%).
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