El Consejo de Gobierno de la Región de Murcia autorizó hoy el decreto por el que se aprueba el Esquema de certificación de calidad para las explotaciones de vacuno de leche Certificada de la Región de Murcia, gracias al cual podrán convertirse en beneficiarias de ayudas específicas en el marco de la política agraria comunitaria, PAC.
La Región de Murcia se convierte así en una de las seis comunidades autónomas españolas que disponen de normativa reguladora en esta materia.
La inclusión en esta certificación, supone un reconocimiento oficial a los productores de vacuno de leche que con su esfuerzo, alcanzan niveles de calidad muy superiores a los mínimos establecidos por la legislación vigente y permite diferenciar la producción de leche de sus explotaciones utilizando la leyenda ‘Explotación de vacuno de leche Certificada de la Región de Murcia’
Entre los requisitos exigidos para obtener la Certificación, destacan los relacionados con la calidad higiénico-sanitaria de la leche cruda de vaca, comprobados al menos, durante los seis meses anteriores a la presentación de la solicitud.
También se valoran requisitos relacionados con la trazabilidad, en concreto, el registro y la comunicación de datos a la base de datos letra Q, así como la no detección de residuos de antibióticos en muestras, o no haber cometido infracciones en materia de sanidad animal en los meses previos a la solicitud.
Un alto porcentaje de las explotaciones de vacuno de leche de la Región de Murcia superan estos mínimos legalmente establecidos, gracias a los esfuerzos que realizan en materia de sanidad animal, seguridad alimentaria y trazabilidad.
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