Smithfield, que es el mayor productor de cerdos de EEUU, ha registrado unas pérdidas de 8 $/cabeza (6,16 €/cab) durante agosto, septiembre y octubre pasado (segundo trimestre del año fiscal 2013 en EEUU). La razón de estos resultados negativos han sido la combinación de los precios del cerdo (0,88 €/kg canal) y de los costes de producción (1,04 €/kg canal).

No obstante, dado que Smithfield, no solo produce cerdos sino que también los sacrifica y transforma, los resultados de la empresa en este período han sido positivos. La empresa ha reportado unos ingresos netos de 10,9 millones de dólares en el 2º trimestre del año fiscal 2013. El valor de las ventas ha descendido en un 2,6% pero se ha vendido un 2% más.

Los resultados positivos han sido posibles gracias a la carne de porcino fresca, con unos márgenes operativos de 13 $/cabeza (10 €/cab), como consecuencia de una buena demanda interna y unas exportaciones sólidas.

En el caso de las carnes envasadas, los márgenes operativos fueron de 0,37 $/kg (0,29€/kg). Las ventas de los productos clave (bacon y salchichas) crecieron en un 2%. El aumento se registró en todos los canales de venta (distribución, hostelería, exportación).