El aceite producido en este primer mes de campaña ha ascendido a 6.200 toneladas, la tercera parte del obtenido la campaña pasada y prácticamente igual a la producción del primer mes de la campaña 2010/11. La aceituna molturada ha sido 46.549 toneladas, con un rendimiento medio de 13,1% (-2,4 puntos por debajo de la campaña anterior), de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) a 31 de octubre.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 6.500 toneladas.

La comercialización total en este mes ha llegado hasta 112.100 toneladas, lo que supone un descenso del -6% con respecto a la campaña anterior y un aumento del +5% sobre la media de las cuatro últimas.

Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de octubre, se cuantifican en 75.000 toneladas, con un descenso de -9% con respecto a la campaña anterior y un incremento del +8% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 37.100 toneladas, cantidad que supera en un +1% a la de la campaña pasada y a la media de las cuatro campañas precedentes.

El volumen total de existencias es de 591.600 toneladas aumentando respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un +95%. En las almazaras se almacenan 415.400 toneladas lo que supone un incremento del +123% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 176.200 toneladas. Continúan retiradas del mercado, mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 99.500 t de aceite virgen y virgen extra, lo que reduce las existencias disponibles a 492.100 toneladas.