El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia ha dado respuesta a la noticia «Mercadona: Calidad desde el origen» publicada en la web «Noticias de Mercadona» del pasado miércoles 21 de noviembre, en la que al referirse a la horchata «Hacendado», indicaban que está «elaborada con chufa de origen valenciano. La empresa interproveedora Dafsa compra el 48% del total de la chufa que se produce en Valencia. Además, está promoviendo más acuerdos con agricultores de Alboraia (Valencia) para incrementar ese porcentaje».

Al respecto, el Consejo Regulador ha querido resaltar los siguientes puntos:
– En primer lugar ponen de manifiesto que la única garantía de que la horchata está elaborada con chufa valenciana, es que su envase muestre el logotipo de la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Indican que ninguna de las dos marcas de horchata que se venden actualmente en Mercadona («Hacendado» y «La Horchata») llevan dicho logotipo de garantía de origen.

– También señalan que en el mencionado artículo se contraviene lo establecido en la legislación, que señala que los productos no amparados por una denominación de origen no pueden emplear, ni de forma directa ni indirecta, menciones sobre su procedencia, en la medida en que sean comparables a los productos protegidos o en la medida en que al usarla, se aprovechen de la reputación de la denominación protegida.

– Inciden que si desde la empresa desean garantizar al consumidor la procedencia valenciana de la chufa, basta con que la horchata esté amparada por la denominación de origen, como así lo están las marcas blancas de las cadenas: Consum, Carrefour, El Corte Inglés, Bon Preu o Hipercor, además de las marcas comerciales: Chufi, Costa, Terra i Xufa, Horchata 10 o Nostra Orxata (entre otras).

– No comparten las cifras que ofrecen sobre el porcentaje del 48% de chufa producida en Valencia que adquieren, ya que según señalan, si así fuera, no habría los excedentes de chufa actuales.

– Por último, se reiteran su petición de que los consumidores puedan poder comprar horchata con denominación de origen, marca blanca o comercial, en Mercadona.