Se prevé que la producción mundial de arroz en 2012/13 alcance una cifra récord de 466 m. de t. (464 m.). No obstante, el crecimiento interanual será inferior al de años anteriores, situándose en sólo el 0,4%, según las últimas cifras emitidas por el Consejo Internacional de Cereales (CIC). Tras el fuerte crecimiento del año pasado, atribuible más que nada al aumento de la producción, se espera que el consumo experimente un incremento modesto en 2012/13, situándose en 465 m. de t. (459 m).
Dado el equilibrio aproximado de la producción y el consumo, las existencias remanentes mundiales al cierre de 2012/13 no acusarán grandes cambios, sólo un aumento modesto de las existencias de los principales exportadores. Se espera un leve aumento del comercio mundial en 2013, a 34,8 m. de t.
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