Las ventas de aceite en junio de 2012 fueron de 52,9 millones de litros, de los que 27,8 han sido del conjunto de los aceites de oliva, 1,31 millones de litros de aceite de orujo y 23,8 millones de aceites de semillas, de acuerdo con los datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC).

De los 27,8 millones de litros de aceite de oliva que se han vendido en junio, 11,27 millones fueron de suave y 5,26 de intenso. De los vírgenes, 8,93 fueron de extra y 2,37 millones de litros de la categoría virgen. En este semestre de 2012 las ventas de aceite de oliva ascienden a 185 millones de litros, 11 millones más que en el mismo período del año 2011, lo que supone un aumento del acumulado anual del 6,61%. Siendo la tasa anual móvil también positiva en un 2,85%.

Las cifras acumuladas en el período octubre/junio de esta campaña 2011/2012, han salido 276 millones de litros de aceite de oliva, 12,1 millones más que en el mismo período de la campaña anterior. Esto es debido a las mayores salidas del virgen extra, 7,2 millones un 8,86% más y especialmente del virgen que tiene un crecimiento significativo de 11,4 millones. En cambio, los suaves e intensos, han reducido sus cifras en 6,5 millones de litros.

Las salidas de aceite de orujo de oliva han sido de 1,3 millones de litros, con un acumulado anual de 7,07 millones de litros, tan sólo 0,29 millones de litros por debajo de las salidas del mismo período de 2011. En lo que va de campaña las ventas de aceite de orujo de oliva suman 10,2 millones de litros que son un 7,36% inferior a las de la campaña anterior.

Las ventas de los aceites de semillas oleaginosas en este mes de junio asciende a 23,80 millones de litros: 20,18 fueron del refinado de girasol y 3,30 millones de litros del refinado de semillas. Las ventas de aceite de girasol en lo que va de año, suman 128,6 millones de litros son un 11,3% menor que las del mismo período del 2011. En cambio, el refinado de semillas tiene un comportamiento positivo en un 26,17% es decir 4,33 millones de litros más que en el mismo periodo del 2011.

Las ventas acumuladas de todos los aceites suman 343 millones de litros que supone un descenso del 0,23% frente al mismo periodo del año pasado.

Entre enero y junio de 2012, los porcentajes de ventas de las distintas calidades de aceite de oliva se han distribuido en: 40,01% para el aceite de oliva virgen, 43,06% para el aceite de oliva suave y 16,93% para el aceite de oliva intenso. Proporcionalmente y en comparación con enero-junio de 2011 han subido las ventas del aceite de oliva virgen en detrimento de las otras dos categorías.