De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 18 de abril de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Revalorización de la carne de añojo (1,11%), mientras que la de ternera presenta una leve disminución (-0,33%). El precio de los animales para vida también cede (-0,32%).
CORDERO: El precio de las canales de cordero retrocede esta semana el -1,21% de media.
PORCINO: Cotizaciones estables en las diferentes categorías del cebado de capa blanca. Sin variaciones en la cotización del lechón de base 20 kg.
POLLOS: Si grandes movimientos en el registro de precios de las canales de pollo de referencia.
HUEVOS: Bajada en el precio de los huevos, más acusada para la clase M (-2,80%) que en la clase L (-1,31%).
CONEJO: Repetición de cotizaciones en el conejo vivo de granja.
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