El Grupo JaénCoop, perteneciente a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias en Jaén (FAECA), ha batido su récord de producción de aceite de oliva en la campaña 2011/2012, ya que ha producido 53 millones de kilos. Estos datos son muy significativos si se tiene en cuenta que JaénCoop produjo en la anterior campaña oleícola 43 millones de kilos de aceite, lo que supone un crecimiento cercano al 25%.

Estos excelentes datos de producción se deben a varios factores. Por un lado, las buenas condiciones meteorológicas han permitido una recogida rápida y de una gran cantidad de fruto, a lo que se une la inauguración en octubre de las nuevas instalaciones de la cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo, considerada la cooperativa más grande del mundo. Además, el presidente del Grupo JaénCoop, Cristóbal Gallego, explica que este año se han sumado las cifras de la cooperativa ubetense “Virgen de Guadalupe”, que se ha incorporado “de forma colaborativa” al grupo para comercializar su aceite a través del mismo.

“Un dato significativo de los grandes resultados obtenidos en esta campaña es que la cooperativa Nuestra Señora del Pilar ha recibido 86 millones de kilos de aceitunas y elaborado 20 millones de kilos de aceite de oliva. A esto se une el excelente rendimiento graso de la aceituna obtenido, lo que da lugar a unos datos muy importantes”, explica Cristóbal Gallego. En un solo día, esta cooperativa recibió más de 2,2 millones de kilos de aceituna, una “cantidad histórica”.

Además, el Grupo ha finalizado las obras para mejorar su planta de envasado, que ha sido adaptada para cumplir con las exigencias de calidad necesarias para exportar el aceite a cualquier mercado del mundo, donde se está consolidando con crecimientos en mercados exteriores superiores al 30%.

Por otra parte, el Grupo JaénCoop continúa trabajando para conseguir la unidad con otras cooperativas y grupos de la provincia de Jaén, con los que se han establecido negociaciones. “El objetivo es que sumemos esfuerzos a la hora de comercializar el aceite, por lo que estas cooperativas se han interesado en realizar integraciones que puedan dotar al grupo de empresas de un mayor volumen de negocio y, por tanto, de más fuerza en los mercados”, manifiesta Gallego.