Las ventas en noviembre de las empresas miembros de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ascendieron a 56,55 millones de litros. Del conjunto del aceite de oliva salieron al mercado 29,5 millones de litros, de aceite refinado de semillas oleaginosas 26 millones de litros y menos de 1 millón de litros, exactamente 944 mil litros de aceite de orujo de oliva.

En este mes de noviembre las ventas de las categorías “suave” han sido 12,41 millones de litros, valor próximo a la media mensual en este año. De “intenso” salieron 5,9 millones de litros. El virgen extra recupera volumen de ventas situándose entre los valores mensuales más altos de este año con una cifra de 9,56 millones de litros. El virgen ha registrado unas salidas de 1,67 millones de litros. En conjunto la cifra acumulada de ventas de estos 11 meses del 2011 asciende a 325,89 millones de litros, 17 millones menos que el mismo periodo de la campaña pasada, esto supone una disminución del 4,97%.

Aunque solo llevamos dos meses de la campaña 2011/2012 y la comparación es poco significativa, en estos dos meses las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 59 millones de litros prácticamente la misma cantidad que en los dos primeros meses de la campaña pasada.

La cifra ventas de ventas del aceite de orujo de oliva en noviembre es la más baja de las de este año con tan solo 0.94 millones de litros. Esta categoría sigue manteniendo un comportamiento negativo que se refleja en el acumulado anual que roza los 13 millones de litros lo que significa una disminución respecto al mismo periodo del año pasado de 9,86%.

De los aceites de semillas salieron en noviembre 26 millones de litros: 22,5 de refinado de girasol, 3,29 millones de litros de refinado de semillas y el resto de maíz, soja y cacahuete. Hasta noviembre las ventas de refinado de girasol han sufrido una disminución del 5,25 % con una cifra de ventas en estos 11 meses ligeramente superior a 261 millones de litros. El refinado de semillas tiene un aumento significativo en las ventas con de 34 millones de litros estos once meses, 7,5 millones de litros más que en el mismo periodo de la campaña pasada.

En conjunto de los aceites refinados de semillas han salido al mercado en este periodo de este año 297,8 millones de litros, un 2,5% menos que en el mismo periodo de la campaña pasada.

Con este dato de noviembre, las ventas de las empresas de ANIERAC ascienden a 636,74 millones de litros frente a los 662,86 que se vendieron en el mismo periodo de 2010.

Durante los once primeros meses del año 2011, los porcentajes de ventas de las distintas calidades de aceite de oliva se han distribuido en: 34,84% para el aceite de oliva virgen, 44,84% para el aceite de oliva suave y 20,32% para el aceite de oliva intenso.