La Comisión Internacional de Cereales estima la producción mundial de arroz en 2010/11 en una cifra récord de 448 m. de toneladas, un aumento interanual del orden de 8 m. debido a cosechas más abundantes en Asia, y especialmente en la India. Dado que la producción superará el consumo por sexto año consecutivo, se espera que las existencias remanentes de arroz a nivel mundial alcancen su cota más elevada en ocho años, de 95,9 m. de toneladas (94,0 m.), cifra que incluye casi 30 m. en los principales exportadores.

Tras el aumento del año pasado, se prevé que el comercio mundial en el año civil 2011 disminuya en alrededor del 1%, a 30,4 m. de toneladas, ya que la reducción notable de las entregas a Filipinas supera el aumento de los envíos a otros mercados en Asia y otras regiones.