Las cooperativas de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) estiman una producción de tomate industrial inferior a la del año pasado en torno a un 30%. Frente a las 320.000 toneladas recogidas en la campaña 2010/2011, para la presente se estima una producción de unas 230.000, debido a diferentes causas.
Esta es la primera previsión hecha por el Grupo de Trabajo de Tomate de FAECA, el cual ha destacado, además, el considerable descenso de hectáreas sembradas. Si en la campaña 2010/2011 se registraron 4.121 hectáreas, en la 2011/2012 se han contabilizado 3.337, es decir, un 20% menos que el año pasado y casi un 40% por debajo de la 2009/2010.
De esas 3.337 hectáreas sembradas en 2011/2012, el 85% corresponden a cooperativas y, más concretamente, a tres entidades sevillanas, las cuales concentran su producción y transformación.
El Grupo de Trabajo subraya que este acusado descenso registrado en la superficie sembrada se debe, por un lado, a las inclemencias meteorológicas sufridas en campañas anteriores y, por otro, a la mejora del precio de determinados cultivos, tales como cereales y algodón. Ambos hechos sumados al alto coste de producción del tomate industrial han provocado que muchos agricultores hayan sustituido este producto por otros más rentables en las dos últimas campañas.
En otro orden de cosas, los rendimientos esperados no serán tan sobresalientes como en la campaña 20010/2011 (78 toneladas/hectárea), ni tan bajos como en la 2009/2010 (62 toneladas/hectárea). En la 2011/2012, se esperan recoger un término medio, en torno a las 70 toneladas.
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