El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha reducido ligeramente la previsión para la producción mundial de arroz en 2010/11 en el informe de este mes de febrero, en comparación con el de enero. La reducción ha sido a 450 m. de toneladas; si bien se sigue previendo un aumento interanual de 10 m., gracias a unas cosechas más abundantes en la India y China.

Se prevé que el aumento del consumo en estos países se traduzca en un incremento del consumo mundial en un 2%, para situarse en un récord histórico de 447 m. de toneladas. El aumento de la producción mundial también permitirá un incremento de las existencias al cierre, a 96,9 m. (93,9 m.). Se prevé que el comercio mundial de arroz en el año civil 2011 se incremente en alrededor del 1%.