La tendencia al alza en los precios de la leche en la UE, que se registró en noviembre, tras las bajadas aplicadas en octubre, no se ha mantenido en diciembre. Un gran mayoría de industrias lácteas comunitarias han bajado el precio, con lo que la media comunitaria pagada en diciembre se ha reducido en 0,94 €/100 kg en comparación con noviembre. El precio medio en diciembre ha llegado a 32,29 €/100 kg, que si bien ha bajado con respecto al mes anterior ha subido en 1,33 €/100 kg en comparación con diciembre de 2009, según la información proporcionada por la organización LTO.

También en EEUU ha bajado el precio de la leche en diciembre, igual que también se redujo en noviembre. A lo largo del año, los precios han subido entre abril y octubre, bajando en el resto de los meses. El precio de la leche de clase III en diciembre de 2010 ha llegado a 26,14 €/100 kg, lo que supone un descenso de 2,31 €/100 kg con respecto a noviembre y de 1,09 €/100 kg con respecto a diciembre de 2009.

Por el contrario, en Nueva Zelanda, el precio de la leche en el mes de diciembre ha subido, manteniendo la tendencia al alza iniciada en septiembre. El diciembre, el precio ha alcanzado los 31,12 €/100 kg, precio 0,2 €/100 kg más alto que el de noviembre y 2, 55 €/100 kg más alto que el de diciembre de 2009.