De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 26 de enero de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido:
CEREALES: Subida del maíz grano (1,34%), cebada pienso (1,20%) y arroz cáscara (1,09%); prácticamente estable el trigo blando panificable (0,31%).
VINO DE MESA: Ligera apreciación en blancos (0,99%). Retroceso de cotizaciones en los tintos (-2,08%).
ACEITES VEGETALES: Descenso del aceite de oliva virgen (-1,05%), lampante (-1,55%), orujo crudo (-0,85%) y subida del girasol refinado (0,79%).
CÍTRICOS: Subida apreciable en naranja (4,46%) y en menor medida en clementina (1,50%). Ligero retroceso en limón (-0,88%).
FRUTAS DE PEPITA: Precios estables tanto en pera como en manzana.
HORTALIZAS: Se constatan bajadas significativas de cotizaciones en alcachofa (-27,77%), pimiento verde italiano (-23,17%) y coliflor (-13,86%). Dentro de las subidas, destacan judía verde plana (15,25%) y patata
(7,90%).
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