El Comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, presentó ayer un documento sobre la situación del mercado de la leche en el que se señala que a lo largo de 2010, los precios de la leche al ganadero han evolucionado favorablemente y de manera continuada.

En los últimos tres años, los precios al ganadero han registrado la subidas y bajadas más pronunciadas de toda la década. Tras alcanzar un máximo en 2007 (39 €/100 kg), los precios medios en la UE empezaron a descender, consiguiendo solo una pequeña recuperación en julio y septiembre de 2008, para volver a bajar y llegar al mínimo de 24 €/100 kg en mayo de 2009 (solo ligeramente por encima de la red de seguridad). De mayo a noviembre de 2009, los precios iniciaron la recuperación, se estabilizaron en el primer trimestre de 2010 y aumentaron en la primavera pasada hasta llegar en agosto al precio 31,5 €/100 kg, que es el más alto registrado desde mediados de 2008.

En España, los precios que han venido percibiendo los ganaderos en los últimos meses son inferiores a la media comunitaria. De hecho, en agosto pasado, el precio medio percibido por los ganaderos españoles fue 2,9 €/100 kg más bajo.

En relación con los precios de los productos lácteos, el informe señala que éstos han registrado una gran volatilidad desde 2008 hasta ahora. Mientras que estuvieron altos al principio de 2008, cayeron a niveles muy bajos en la primera mitad de 2009 para recuperarse después en la segunda mitad de 2009 y en los tres primeros trimestres de 2010