El mercado de la proteína ha estado unos meses a la baja, pero parece que ahora le ha llegado el momento de su recuperación. En la última subasta de Fonterra, la leche desnatada en polvo alcanzó los 3,229 €/tn para entregas entre noviembre y mayo, cotización un 16,6% más alta que el registrada en julio. El incremento de precios puede deberse a la sequía en Rusia que ha diezmado su producción doméstica. Rusia es un gran importador de LDP, importando en torno a las 100.000 tn en 2009, de acuerdo con un informe del Consejo Lácteo del Reino Unido.

En el mercado comunitario se han vendido 1.700 tn de LDP procedentes de la intervención, desde que ésta se abrió en 2009 a un precio entre 2.110 y 2.130 €/tn. Por otro lado, desde mayo, han salido de la intervención 33.000 tn de LDP en el programa de ayuda a los necesitados.