De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 14 de julio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Estabilidad en el mercado de las canales de vacuno (añojo 0,35% y ternera 0,04%); así como en los animales vivos (0,25%).
CORDERO: Incremento de la carne de cordero de 9-19 kg canal (4,54%) y en menor proporción la de 12-16 kg (3,35%).
PORCINO: Las cotizaciones del porcino de capa blanca permanecen estables (-0,11% de media). Ligera bajada de los lechones (-2,94%).
POLLOS: Repunte del precio de la carne de pollo (3,31%).
HUEVOS: Las cotizaciones de los huevos para ambas categorías continúan en niveles similares a los constatados en la semana anterior.
CONEJO: Continúa la estabilidad en el precio de los conejos de granja.
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