Con el fin de promover la calidad de los productos lácteos de la UE, los dirigentes agrícolas han hecho hincapié, durante una audiencia ante el Grupo de Expertos de alto nivel sobre el futuro a largo plazo del sector lácteo de la UE, en la necesidad de que los productos lácteos de la UE dispongan de normas claras de comercialización, etiquetado y calidad.

Pekka Pesonen, Secretario general del Copa-Cogeca, ha insistido ante el Grupo en que “los ganaderos de leche de la UE deben cumplir algunos de los requisitos más exigentes del mundo, como por ejemplo, aquellos relativos a la higiene y a las normas ambientales. Mediante una clara distinción de sus productos en el mercado, podrán recoger los frutos de tan exigentes requisitos».

“Los productos han de ser claramente etiquetados para que los consumidores puedan elegir debidamente informados, aportando así a los productores el justo valor económico añadido de sus productos. Las normas actuales de comercialización y la legislación destinada a proteger las especialidades regionales de los productos de imitación, también han demostrado su éxito y deben mantenerse. Las acciones de promoción de los productos lácteos de la UE son asimismo vitales, tanto en el mercado comunitario como en los mercados mundiales. El régimen de la leche en los colegios, que proporciona leche a los escolares, es una herramienta tradicional y eficaz de promoción, que también debe mantenerse y reforzarse de cara al futuro, para fomentar
el consumo, aunque podría ampliarse su campo de actuación para que incluya más productos y beneficiarios.
Por ejemplo, podría incluir la leche utilizada a diario en la preparación de los menús de los comedores escolares».

Henri Brichart, Presidente del grupo de trabajo «Leche y productos lácteos del Copa-Cogeca» ha insistido en la idea de que la «investigación y la innovación son también vitales para que el sector lácteo de la UE siga siendo competitivo en el futuro. Aunque para que así sea, es necesario invertir más en ese campo. Podrían mejorarse las medidas contempladas en la política de desarrollo rural de la UE para estimular la innovación. Por consiguiente, si en el futuro se desea mantener un sector lácteo dinámico en la UE, es esencial disponer de una PAC fuerte y dotada de suficiente presupuesto.