La producción de aceite de oliva hasta finales del mes de noviembre ha alcanzado una cifra de 127.100 toneladas, procedentes de la molturación de 697.777 toneladas de aceituna con un rendimiento medio de
18%, superior al dato de la campaña anterior por estas mismas fechas, de acuerdo con los últimos datos del grupo de trabajo de Análisis de Mercados del Consejo Asesor de la Agencia para el Aceite de Oliva y de Aceituna de Mesa.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de noviembre, ascienden a 4.000 toneladas, cantidad considerablemente mayor que en la campaña pasada, ya que durante dicho mes fueron prácticamente inexistentes.

La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanza la cifra de 95.100 toneladas, con un crecimiento del 13% respecto a la campaña anterior y del 7% sobre a la media de las
cuatro últimas.

Las exportaciones ascienden a 50.000 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de noviembre, muy similares a las de la campaña anterior y registrando un aumento del 5% respecto de la media de las cuatro últimas.

A fecha 30 de noviembre en el mercado interior se han comercializado 45.100 toneladas, cifra que representa un incremento del 38% respecto a la campaña pasada y del 9% en relación a la media de las cuatro precedentes.

Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluida la FPCO) son de 151.700 toneladas con un descenso del 33% sobre las de la campaña anterior y un incremento del 4% respecto a la media de las cuatro últimas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 89.400 toneladas, cantidad inferior en un 25% a la de la pasada. El volumen total de existencias es de 241.100 toneladas, un 30% inferior a las de la pasada campaña y un 3% menor que la media de las cuatro anteriores. Esto es debido sobre todo a que el
enlace de campaña ha sido sensiblemente más bajo que el de la precedente.