En agosto, el precio medio de la leche en la UE fue de 26,27 €/100 kg, cifra 9€ más baja que la de agosto de 2008 (-25,5%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con el mes anterior, el precio de agosto ha subido ligeramente, debido fundamentalmente a los ajustes estacionales.

En Alemania, las cooperativas Humana y Nordmilch, han mantenido en agosto el mismo precio que en junio y julio. Por el contrario, la empresa Alois Müller ha aumentado nuevamente el precio en 1 € (igual que el mes anterior) hasta los 22 €/100 kg.

La belga Milcobel ha vuelto a aumentar el precio de la grasa y de la proteína, por lo que el precio de julio es unos 20 céntimos/100 kg más alto que el del mes anterior.

La industria finesa Hämeenlinnan Osuusmeijeri ha incrementado ligeramente el precio de agosto debido a la prima estacional, igual que sucedió con el precio de agosto.

En Francia, las lácteas Bongrain, Danone, Lactalis y Sodiaal han aumentado el precio en agosto, igual que lo hicieron en julio. Sin embargo, los precios pagados por Bongrain y Danone son los más bajos de los últimos 10 años.

Las irlandesas Glanbia y Kerry han mantenido los precios en julio.

La italiana Granarolo, que fija los precios trimestralmente, ha establecido para el tercer trimestre un aumento de 1,46 €/100 kg en relación con el trimestre anterior. Este incremento se aplica en el precio del mes de agosto, y con carácter retroactivo también en el julio que se fijó de manera provisional en base al del segundo trimestre.

La sueco-danesa Arla no ha variado su precio en agosto, como tampoco lo hizo ni en julio ni en junio. Tiene previsto aumentarlo en 1 €/100 kg en octubre.

En Holanda, FrieslandCampina ha aumentado el precio de la leche en agosto en 3,65 €/100 kg por la aplicación de una prima estacional que se paga en agosto y en noviembre.

En el caso de la también holandesa DOC Kaas el precio se ha mantenido pero hay previsión de incrementar la grasa y la proteína en septiembre.