La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, se reunió ayer con representantes de la Fundación jamón serrano para analizar la defensa que está llevando a cabo desde el MARM de las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs) ante la Unión Europea.

El objeto de la reunión ha sido tratar la intención de la Comisión Europea, expresada en el “libro verde sobre la calidad de los productos agrícolas: normas de comercialización, exigencias de producción y esquemas de calidad” de modificar la regulación en lo relativo a las Especialidades Tradicionales Garantizadas dentro del abanico de figuras de calidad diferenciada de la UE y analizar las consecuencias de esta medida.

Alicia Villauriz ha explicado que se trata de una cuestión que aún debe de seguir siendo debatida, y cuyo esquema actual debe de mantenerse introduciendo mejoras.