El Pleno del Parlamento Europeo se ha opuesto esta semana a que la carne de ave que haya sido congelada y posteriormente descongelada pueda etiquetarse como carne fresca. El PE está de acuerdo con la Comisión Europea de que solo puede ser considerada carne fresca la que se mantiene a una temperatura entre 2 y 4ºC.

El Pleno del Parlamento Europeo se ha opuesto esta semana a que la carne de ave que haya sido congelada y posteriormente descongelada pueda etiquetarse como carne fresca. El PE está de acuerdo con la Comisión Europea de que solo puede ser considerada carne fresca la que se mantiene a una temperatura entre 2 y 4ºC.

Los europarlamentarios han planteado varias modificaciones a la propuesta de la Comisión Europea que modificaría las actuales normas de comercialización de carne de ave que datan de 1990. Una de estas modificaciones es la obligación de etiquetar la carne con el origen de la misma. También proponen que sea obligatorio indicar la fecha en la que se sacrificó el ave.

Los eurodiputados también se oponen a que se utilicen sustancias tales como el cloro para la desinfección de las canales.