El mercado porcino de la UE ha
registrado un moderado incremento en los precios en la mayoría de los países. En
Alemania, tras nueve semanas sin cambios, se ha registrado un incremento de 2
céntimos en el precio. En Holanda se ha producido un incremento de 3 céntimos
(de acuerdo con los precios corregidos). También se Checa, los precios también
han subido gracias a unas tasas de cambio más fuertes.
Por el contrario, los precios se han mantenido estables en Dinamarca,
Francia e Irlanda. En el Reino Unido, las cotizaciones han subido debido a una
buena demanda y una reducción en la oferta, sin embargo en los precios
corregidos no se observa esta subida debido a la debilidad de la libra
esterlina.
En cuanto a la tendencia prevista, la sectorial de porcino alemana ISN,
estima que por fin, el mercado puede ver unas buenas perspectivas para las
próximas semanas. La demanda podría dispararse con las fiestas de Pascua.
|
Precios corregidos para ser comparados. Semana 12 |
€/kg canal |
Var. €/kg canal |
|
España |
1,502 |
0,015 |
|
Francia |
1,332 |
0,001 |
|
Alemania |
1,326 |
0,02 |
|
Dinamarca |
1,186 |
-0,001 |
|
Holanda |
1,309 |
0,029 |
|
Reino Unido |
1,524 |
-0,028 |
|
Italia |
1,266 |
0 |
|
Bélgica |
1,279 |
0,024 |
Estos precios han sido corregidos
para poder ser comparados entre países. Se trata de precios pagados al ganadero,
sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro y un 79% de rendimiento al
sacrificio.
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